Une délicieuse mousse de café au marshmallow préparée avec du café instantané, des marshmallows, de la crème fouettée et des biscuits à la cuillère, surmontée de chocolat râpé.
Cette recette de mousse de café au marshmallow est une création moderne qui marie deux ingrédients populaires : le café, originaire d'Éthiopie, et les marshmallows, une douceur apparue aux États-Unis au XIXe siècle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau et dissoudre le café instantané dans l'eau bouillante
Ajouter les marshmallows dans l'eau bouillante et les dissoudre complètement
Laisser refroidir le mélange à température ambiante
Une fois refroidi, ajouter la crème fouettée et mélanger jusqu'à obtenir une consistance légère et crémeuse
Préparer un moule ou un bol en beurrant le fond et les parois avec du beurre
Tapisser le fond et les parois du moule avec des biscuits à la cuillère
Verser la mousse de café au marshmallow dans le moule
Saupoudrer de chocolat râpé sur le dessus de la mousse
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de servir