Un plat savoureux et facile à préparer, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Les moules sont un ingrédient très populaire dans la cuisine française, et les poireaux doux leur apportent une saveur supplémentaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffeur l'huile d'olive et le beurre dans une grande poêle
Ajouter les poireaux et les gousses d'ail, faire revenir jusqu'à ce que les poireaux soient tendres
Ajouter le vin blanc et augmenter la chaleur, laisser cuire pendant environ 1 minute, jusqu'à ce que l'odeur d'alcool disparaisse
Ajouter la crème fraîche et Porter à ébullition
Ajouter les moules, couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que tous les moules soient ouverts
Jeter les moules qui ne sont pas ouverts
Servir dans un grand bol avec du pain croustillant
Déguster et apprécier