Une délicieuse recette de macarons au chocolat et aux cerises, parfaite pour un goûter gourmand.
Les macarons, ces délicieux biscuits, ont une origine italienne et remontent au XVIe siècle. Ils ont été popularisés en France par la reine Catherine de Médicis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C.
Torréfier les noix de coco dans une poêle à feu doux pendant quelques minutes.
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
Battre les œufs et le sucre dans un autre bol jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse.
Ajouter les ingrédients secs et les noix de coco torréfiées au mélange d'œufs et de sucre.
Incorporer les cerises et les pépites de chocolat au mélange.
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les macarons soient dorés.
Laisser refroidir les macarons sur une grille avant de les servir.