Un plat de macaroni au fromage crémeux avec une croute dorée au Gruyère.
Ce plat est un classique de la cuisine réconfortante, inspiré des traditions culinaires italiennes et suisses, notamment lors des longues soirées d'hiver.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire cuire les macaroni dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente
Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire cuire les oignons et les gousses d'ail jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter la farine et remuer pour former un mélange lisse
Ajouter le lait et le fromage râpé, remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce soit lisse
Ajouter les macaroni cuits à la sauce et remuer pour les enrober uniformément
Mettre le mélange dans un plat à gratin et saupoudrer de Gruyère râpé
Faire cuire au four pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la croute soit dorée et le fromage fondu