Un macaroni au fromage cuit à la bière, parfumé de fromages variés et de panko
Ce plat est inspiré de la cuisine américaine, où le macaroni au fromage est un classique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais sur feu moyen
Ajouter la farine et remuer pour former un mélange lisse
Ajouter lentement la bière et la crème, en remuant constamment
Ajouter le fromage brie et le fromage à tartiner, en remuant jusqu'à ce que les fromages soient fondus
Ajouter le gorgonzola, le cheddar et le parmesan, en remuant pour bien mélanger
Ajouter les pâtes et assaisonner de sel et de poivre
Verser le mélange dans un plat à four et saupoudrer de parmesan et de panko
Enfourner pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les panko soient dorés
Laisser reposer quelques minutes avant de servir