Un macaroni au fromage préparé avec des pâtes cavatappi, du beurre, de la crème fraîche et un mélange de fromages fontina et parmesan
Ce plat est idéal pour les soirées en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à grille
Faire bouillir une grande quantité d'eau et ajouter du sel
Cuire les pâtes cavatappi jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter
Faire fondre le beurre à feu moyen et ajouter la crème fraîche
Chauffer la crème jusqu'à ce qu'elle soit chaude, sans la faire bouillir
Ajouter les épices et les assaisonnements à taste, en tenant compte de la salaison du fromage parmesan
Retirer du feu et ajouter les fromages fontina et parmesan, puis mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Verser la sauce au fromage sur les pâtes et mélanger jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées
Mélanger le beurre fondu avec les chapelures de pain, le fromage parmesan restant et le persil
Verser le mélange de pâtes et de sauce au fromage dans un plat à four et le recouvrir de la mixture au pain
Faire griller au four jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant