Les macarrons crémeux sont un plat simple et délicieux à préparer. Ils sont parfaits pour un repas en famille ou pour une occasion spéciale.
Les macarrons crémeux sont un plat classique de la cuisine française qui a été revisité avec des fromages fondus pour rendre le plat encore plus réconfortant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole
Ajouter la farine et fouetter jusqu'à obtenir un mélange lisse
Continuer à fouetter et à cuire pendant 2 minutes
Ajouter le sel, le poivre et l'ail émincé, puis fouetter jusqu'à incorporation
Ajouter progressivement la crème liquide et le lait, puis fouetter jusqu'à obtenir une sauce lisse
Continuer à fouetter et à cuire pendant 8-10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter les fromages râpés et fouetter jusqu'à incorporation
Mélanger la sauce crémeuse avec les pâtes cuites
Transférer le mélange dans un plat à gratin
Saupoudrer de fromage râpé et enfourner pendant 25-30 minutes