RC

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Légumes asiatiques sautés

Un plat rapide et facile à préparer, idéal pour les amateurs de cuisine asiatique

La cuisine asiatique est connue pour ses saveurs et ses couleurs, cette recette vous permettra de découvrir les deux

Ustensiles

Wok
Wok
1
Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Carotte
Carotte
2 Unité
Céleri
Céleri
2 Tige
Oignon
Oignon
1 Unité
Pois
Pois
1 Unité
Maïs
Maïs
1 Unité
Champignon
Champignon
1 Unité
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Verre
Maïzena
Maïzena
1 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Combinez les ingrédients liquides dans un bol

Mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène

Réservez

Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle antiadhésive à feu vif

Ajoutez les légumes et faites-les sauter pendant 2 minutes

Ajoutez le mélange liquide et faites-le cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et bulle

Assaisonnez à votre goût