Cette recette de jambon de Pâques glacé est parfaite pour les occasions spéciales. Le mélange de sucre brun, de jus d'orange, de miel et de moutarde donne un glaçage délicieux et aromatique.
Le jambon de Pâques est une tradition culinaire qui remonte à plusieurs siècles. Cette recette est une variante moderne et délicieuse de ce classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez le jambon sur une grille dans un plat de cuisson peu profond
Incisez la surface du jambon en forme de losanges de 1,5 cm de profondeur
Mélangez les ingrédients restants dans un bol
Versez le mélange sur le jambon
Placez le jambon au four et faites cuire pendant 15-30 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 60°C
Laissez reposer pendant 10-15 minutes avant de trancher