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Jambalaya asiatique

Jambalaya asiatique

Un plat unique qui combine les saveurs de la jambalaya avec des ingrédients asiatiques

Cette recette est inspirée des échanges culturels entre la Louisiane et l'Asie

Ustensiles

Wok
Wok
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Mélange de jambalaya
1 Boîte
Crabe
Crabe
200 Gramme
Céleri
Céleri
2 Tige
Pousse de bambou
100 Gramme
Châtaigne d'eau
Châtaigne d'eau
100 Gramme
Germes de soja
Germes de soja
100 Gramme
Pois de neige
Pois de neige
100 Gramme
Oignon blanc
Oignon blanc
100 Gramme
Carotte
Carotte
100 Gramme
Chou
Chou
100 Gramme
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Tomate
Tomate
100 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
10 Noix

Instructions

Faire cuire le mélange de jambalaya sans viande selon les instructions du paquet

Réserver

Chauffer de l'huile dans un wok

Ajouter le crabe et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit

Ajouter les légumes et faire sauter légèrement en laissant les légumes crus

Ajouter les tomates

Ne pas trop cuire

Ajouter la sauce soja, le poivre et les noix de pécan et mélanger bien

Ajouter la jambalaya cuite et mélanger bien pour chauffer le riz