RC

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Hummus de pois

Un mélange de pois, de tahini, de citron et d'ail pour un dip savoureux

L'hummus est un dip traditionnel du Moyen-Orient, souvent servie avec des crackers ou des légumes

Ustensiles

Robot culinaire
Robot culinaire
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Pois chiches
Pois chiches
200 Gramme
Pois beurre
100 Gramme
Ail
Ail
2 Gousse
Tahini
Tahini
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Yaourt à la grecque
Yaourt à la grecque
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sambal oelek
Sambal oelek
1 Cuillère à café

Instructions

Mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire, à l'exception du sel et du poivre

Blender jusqu'à obtenir une consistance lisse

Assaisonnez avec du sel et du poivre frais

Servez avec des crackers ou des légumes