Un hummus original et délicieux réalisé avec des haricots noirs, des pois chiches, du tahini et des épices
L'hummus est un plat traditionnel du Moyen-Orient, mais cette version aux haricots noirs et épices offre une saveur unique et délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Ajoutez les haricots noirs, les pois chiches, le tahini, l'huile d'olive, les zestes de citron, les gousses d'ail et le cumin en poudre dans un robot culinaire ou un blender et mixez jusqu'à obtention d'une pâte lisse
Versez la pâte dans un bol et ajoutez les piments serrano hachés, la coriandre fraîche et le sel et le poivre, si désiré
Servez l'hummus avec des crudités, des crackers ou des galettes de pain