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Haricots verts sautés au citron

Des haricots verts sautés avec du citron et du persil pour un accompagnement frais et savoureux

Les haricots verts sont un légume très polyvalent et peuvent être préparés de nombreuses manières

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Margarine
Margarine
2 Cuillère à soupe
Haricots verts
Haricots verts
200 Gramme
Persil
Persil
4 Brin
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire fondre la margarine dans une poêle à feu moyen

Ajouter les haricots verts et faire sauter pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient verts vifs

Ajouter le persil et faire cuire pendant 3 minutes supplémentaires en remuant fréquemment

Ajouter le jus de citron et l'eau, mélanger bien

Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 2-3 minutes

Enlever le couvercle et faire cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires en remuant fréquemment jusqu'à ce que les haricots soient tendres-croquants