Une recette simple de haricots verts et de noix de pécan, assaisonnée de sauce Worcestershire et de poivre noir.
Les haricots verts et les noix de pécan, un mariage classique dans la cuisine américaine du Sud, parfait pour accompagner vos plats principaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir une grande quantité d'eau avec 2 cuillères à café de sel
Ajouter les haricots verts et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes
Égoutter les haricots verts dans une passoire et les rafraîchir sous l'eau froide
Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen
Ajouter les pecans, la sauce Worcestershire, le sel restant et le poivre noir, et cuire jusqu'à ce que les noix soient dorées, en remuant fréquemment
Ajouter les haricots verts, remuer et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés et chauds, environ 1 minute
Retirer du feu et servir