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Haricots verts au vinaigre de framboise

Haricots verts au vinaigre de framboise

Cette recette allie la fraîcheur des haricots verts avec la douceur du vinaigre de framboise et la saveur du bacon

Les haricots verts sont un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous les associons au vinaigre de framboise pour créer un plat unique et savoureux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
égouttoir
égouttoir
1

Ingredients

4
Haricots verts
Haricots verts
500 Unité
Bacon
Bacon
6 Tranche
Oignon
Oignon
1 Unité
Vinaigre de framboise
Vinaigre de framboise
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les haricots verts dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants

Égoutter les haricots verts et les mettre de côté

Faire frire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant

Égoutter le bacon et conserver les jus dans la poêle

Faire revenir les oignons dans les jus de bacon jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Ajouter les haricots verts, le vinaigre de framboise, le sel et le poivre à la poêle

Laisser mijoter pendant 10 minutes

Servir les haricots verts chauds, parsemés de bacon croustillant