Les haricots verts sautés au gingembre et aux noix de cachou, un mélange de saveurs et de textures pour un plat simple et délicieux
Les haricots verts sont un légume polyvalent qui peut être préparé de nombreuses manières, mais l'ajout de gingembre et de noix de cachou leur donne un nouveau niveau de saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole et y ajouter les haricots verts
Cuire les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants, environ 4 minutes
Égoutter les haricots verts et les rincer à l'eau froide, puis les essuyer avec du papier absorbant
Faire chauffer du beurre dans une poêle à feu moyen et y ajouter le gingembre
Faire sauter le gingembre pendant environ 30 secondes, jusqu'à ce qu'il soit parfumé
Ajouter les haricots verts et le bouillon de légumes à la poêle et faire cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement évaporé
Ajouter les noix de cachou à la poêle et faire cuire pendant 1 minute, en remuant constamment
Servir les haricots verts chauds, parsemés de noix de cachou