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Haricots verts au beurre noir et noix de pecan

Haricots verts au beurre noir et noix de pecan

Cette recette est une variation d'un classique, avec l'ajout de noix de pecan pour apporter une saveur et une texture supplémentaires

Les haricots verts sont un légume très polyvalent et peuvent être préparés de nombreuses manières, mais l'ajout de beurre noir et de noix de pecan leur donne une saveur unique

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Haricots verts
Haricots verts
500 Unité
Eau
Eau
1 Litre
Beurre non salé
Beurre non salé
50 Gramme
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix

Instructions

Faire cuire les haricots verts à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants

Mettre les haricots verts dans un bol moyen et les laisser de côté

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen, puis le faire cuire jusqu'à ce qu'il devienne noir et ait une odeur noisette

Ajouter les noix de pecan dans la poêle et les faire cuire pendant 2-3 minutes pour les torréfier

Ajouter le mélange de beurre et de noix de pecan aux haricots verts, les mélanger délicatement pour les enrober, puis servir immédiatement