Cette recette de haricots verts à la crème de champignons est idéale pour les amoureux de légumes et de saveurs délicates. Les haricots verts sont cuits à la perfection et accompagnés d'une crème de champignons riche et crémeuse.
Les haricots verts sont un légume très populaire dans la cuisine française, souvent servis en accompagnement ou en plat principal. Cette recette est idéale pour les repas en famille ou entre amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau légèrement salée dans une grande casserole
Faire fondre du beurre dans une poêle, ajouter les champignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Baisser le feu, ajouter l'ail et le faire cuire pendant 1 minute
Ajouter la crème, le sel et le poivre, et faire chauffer à feu doux
Ajouter les haricots verts à l'eau bouillante et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les égoutter
Disposer les haricots verts sur un plat de service, verser la crème de champignons au milieu, saupoudrer de parmesan et de persil frais, et servir