Un mélange de haricots noirs, de jambon cuit et de riz cuit, parfumé avec des aromates et des épices
Les haricots noirs sont une tradition dans de nombreux pays, notamment aux États-Unis où ils sont souvent servis lors du Nouvel An
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile dans une grande casserole et ajoutez les oignons, les céleris et l'ail
Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajoutez les haricots noirs, le jambon cuit, le bouillon de poulet, les feuilles de laurier et les piments rouges écrasés
Portez à ébullition, puis réduisez la chaleur et laissez mijoter pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres
Retirez les feuilles de laurier et servez les haricots noirs sur du riz cuit