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Haricots beurre et épinards

Haricots beurre et épinards

Un mélange de haricots beurre, d'épinards et de saveurs pour un repas équilibré

Les épinards sont riches en fer et les haricots beurre sont une excellente source de protéines

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Haricots beurre
Haricots beurre
200 Gramme
épinards
épinards
300 Gramme
Oignons
Oignons
100 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Tomates séchées
Tomates séchées
50 Gramme
Thym
Thym
2 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Cayenne
Cayenne
0.5 Pincée

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen

Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter les épinards et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les haricots beurre, les tomates séchées et le thym dans une casserole

Faire chauffer le tout à feu doux pendant quelques minutes

Assaisonner avec du sel, du poivre et une pincée de cayenne

Servir les épinards avec les haricots beurre et les oignons croustillants