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Haricots au four au sauce Kielbasa

Haricots au four au sauce Kielbasa

Un plat de haricots au four préparé avec de la saucisse Kielbasa, du Dr. Pepper et des ingrédients classiques pour une saveur unique et délicieuse.

Cette recette est inspirée des traditions culinaires américaines et a été adaptée pour les goûts français.

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

6
Kielbasa
Kielbasa
1 Unité
Dr Pepper
Dr Pepper
0.5 Litre
Haricots
Haricots
1 Boîte
Ketchup
Ketchup
0.25 Bouteille
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
2 Once liquide
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Once liquide
Sauce Tabasco
Sauce Tabasco
0.5 Once liquide
Sauce soja
Sauce soja
1 Once liquide
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Fromage cheddar
Fromage cheddar
1 Tasse
Chapelure
Chapelure
0.5 Tasse

Instructions

Préchauffez le four à 190 degrés Celsius.

Faites fondre du beurre dans un plat à four.

Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile.

Ajoutez la saucisse Kielbasa et 3/4 de tasse de Dr. Pepper, puis portez à ébullition.

Couvrez et réduisez le feu, puis laissez cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le Dr. Pepper devienne sirupeux.

Égouttez les haricots et placez-les dans une grande casserole, ajoutez 1 tasse de Dr. Pepper, du ketchup, du vinaigre de vin rouge, de la sauce Worcestershire, de la sauce Tabasco, de la sauce soja, de l'ail, de l'oignon et du sel.

Portez à frémissement, en remuant occasionnellement, puis assaisonnez de poivre noir.

Versez le mélange dans le plat à four beurré, mélangez avec la saucisse, puis couvrez de fromage et de chapelure.

Enfournez, couvert, pendant environ 40 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le mélange bouillonne.