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Hachis Parmentier aux Haricots Verts

Un mélange de viande hachée, d'oignons, deharicots verts et de purée de pommes de terre, le tout cuit au four pour un résultat délicieux

Cette recette m'a été transmise par ma grand-mère, qui la préparait souvent pour nous lors de nos réunions familiales

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Presse-purée
Presse-purée
1
Plat allant au four
Plat allant au four
1

Ingredients

6
Viande hachée
Viande hachée
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Haricots verts
Haricots verts
200 Gramme
Pomme de terre
Pomme de terre
4 Unité
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme

Instructions

Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Égoutter les pommes de terre et les écraser avec un presse-purée

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter les oignons et les gousses d'ail

Ajouter la viande hachée et la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée

Ajouter les haricots verts et les faire cuire pendant quelques minutes

Mélanger la viande hachée, les haricots verts et les oignons avec la purée de pommes de terre

Mettre le mélange dans un plat allant au four et le recouvrir de fromage râpé

Faire cuire au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré