Un hachis de pommes de terre au boeuf, c'est un plat classique de la cuisine française qui se prépare avec des pommes de terre, du boeuf, des oignons et des herbes
Ce plat est originaire de la campagne française, où les paysans le préparaient avec les ingrédients qu'ils avaient sous la main
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Retirer les oignons de la poêle
Faire chauffer 2 cuillères à soupe de beurre et 2 cuillères à soupe d'huile dans la même poêle
Ajouter les pommes de terre et les faire frire à feu moyen-haut jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, en les retournant occasionnellement
Baisser le feu
Ajouter les oignons cuits et la viande de boeuf cuite, et faire chauffer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud