Ce gratin associe des couches de pommes de terre croustillantes à une préparation de viande hachée aromatisée, le tout gratiné au fromage.
Inspiré des gratins traditionnels français, cette version incorporant de la viande hachée en fait un plat complet très apprécié en famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Faire revenir la viande hachée dans une grande poêle avec l'oignon et l'ail émincés jusqu'à ce que la viande soit bien cuite
Égoutter l'excédent de graisse de la viande
Ajouter la sauce tomate, le maïs égoutté et les épices à la préparation de viande, bien mélanger
Verser la préparation de viande dans un plat à gratin beurré
Disposer les pommes de terre rissolées congelées en couche régulière sur la viande
Enfourner pour 35 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées
Parsemer de fromage râpé et poursuivre la cuisson 5 à 8 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne