Ce gratin associe des pommes de terre à une texture crémeuse et une surface dorée et croustillante. Simple à préparer, il convient parfaitement pour un repas familial.
Les gratins de pommes de terre sont traditionnels dans de nombreuses régions françaises, chaque famille ayant sa propre variation selon les fromages locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un grand saladier, mélanger les pommes de terre râpées avec la crème fraîche, la soupe de légumes, l'oignon émincé et le fromage râpé
Saler et poivrer selon le goût
Beurrer généreusement un plat à gratin de 30x20 cm
Verser la préparation de pommes de terre dans le plat et égaliser la surface
Écraser légèrement les céréales de maïs entre les mains et les répartir uniformément sur la surface
Parsemer de noisettes de beurre sur toute la surface
Enfourner pour 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et croustillant
Laisser reposer quelques minutes avant de servir