Un délicieux gratin d'épinards et œufs dorés, parfait pour un repas équilibré et savoureux.
Ce gratin d'épinards et œufs dorés est une variante moderne d'un classique de la cuisine française, revisitée avec des épinards surgelés pour plus de praticité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Répartissez 50 g de chapelure dans un plat à gratin beurré de 20 cm x 20 cm.
Enfournez le plat pendant 5 minutes, jusqu'à ce que la chapelure soit légèrement dorée.
Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez les épinards égouttés, le fromage blanc, le parmesan, 3 œufs et le reste de chapelure.
Étalez ce mélange sur la chapelure dorée dans le plat.
Battez les 2 œufs restants et versez-les uniformément sur la préparation.
Enfournez à découvert pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien pris et doré.
Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de servir.