Un délicieux gratin de saucisses au chili, préparé avec des saucisses de boeuf allégées et une sauce épicée, cuit au four avec du fromage cheddar râpé.
Ce gratin de saucisses au chili est inspiré des plats réconfortants américains, où les saucisses et le chili sont des ingrédients phares de la cuisine de tous les jours.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, faire revenir le boeuf haché à feu moyen-vif en le brisant en petits morceaux.
Ajouter la sauce tomate, le concentré de tomates, l'eau, le ketchup, les flocons d'oignon, le sucre, la poudre de chili, la moutarde, le cumin, le sel, le poivre et les graines de céleri.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes, en remuant fréquemment pour éviter que le mélange ne colle.
Couper les petits pains à hot-dogs et les saucisses en morceaux.
Étaler les morceaux de petits pains et de saucisses dans le fond d'un plat à gratin de 23x33 cm vaporisé de spray antiadhésif.
Verser le mélange de sauce sur le dessus.
Parsemer d'oignons et de fromage cheddar râpé.
Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.