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Gratin de riz et brocolis

Gratin de riz et brocolis

Un mélange de riz cuit, de brocolis, d'oignon et de fromage, le tout dans une sauce crémeuse

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où elle est très populaire

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Tasse
Brocolis
Brocolis
2 Tasse
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Fromage
Fromage
1 Tasse
Lait
Lait
1 Tasse
Riz
Riz
2 Tasse

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter l'oignon et le brocolis, faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Mélanger la sauce avec le fromage et le lait

Placer le riz cuit dans un plat à gratin, recouvrir de la sauce et de fromage

Enfourner à 180°C pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré