Ce gratin de poulet aux légumes surgelés est un plat que je prépare depuis des années. Il est délicieux et facile à préparer, même pour les cuisiniers débutants.
Ce plat est inspiré des recettes de famille, adapté pour une préparation rapide et moderne au micro-ondes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un plat allant au micro-ondes de 3 litres, mélangez les pâtes, l'eau et le bouillon de poulet.
Couvrez avec un couvercle et faites cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 minutes, en remuant une fois pendant la cuisson.
Ajoutez les légumes surgelés, l'oignon, le poulet cuit et les épices.
Couvrez et faites cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 7 à 9 minutes, en remuant une fois pendant la cuisson, jusqu'à ce que les légumes soient chauds, croquants et tendres et que les pâtes soient al dente.
Incorporez la moitié du fromage et mélangez bien.
Saupoudrez le reste du fromage sur le gratin.
Faites cuire, sans couvercle, à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Pour congeler le gratin, ne décongelez pas les légumes.
Cuisez les pâtes comme indiqué ci-dessus, puis laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles soient froides.
Ajoutez les légumes, l'oignon, le poulet, les épices et la moitié du fromage.
Saupoudrez le reste du fromage, emballez bien, étiquetez et congelez jusqu'à 3 mois.
Pour décongeler et réchauffer, laissez décongeler le gratin une nuit au réfrigérateur.
Réchauffez au micro-ondes à puissance moyenne pendant 3 à 5 minutes, en remuant une fois.
Puis faites cuire à puissance élevée pendant 1 à 3 minutes jusqu'à ce que les pâtes et les légumes soient tendres et que le gratin soit bien chaud.