Ce gratin allie des pâtes, de la viande hachée et une sauce crémeuse, le tout recouvert de fromage fondant. Une recette économique qui plaît à tous.
Ce type de gratin trouve ses origines dans les cuisines familiales où l'on cherchait à préparer un repas nutritif avec des ingrédients simples.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir la viande hachée avec l'oignon émincé dans une poêle à feu moyen
Égoutter l'excédent de graisse de cuisson
Saler et poivrer selon votre goût
Incorporer la sauce tomate et le sucre à la viande cuite, bien mélanger
Porter à ébullition une casserole d'eau salée pour cuire les pâtes
Cuire les pâtes selon les indications du paquet puis les égoutter
Mélanger les pâtes égouttées avec la soupe de légumes
Dans un plat à gratin beurré, répartir uniformément le mélange de viande
Disposer les tranches de fromage sur la préparation de viande
Répartir les pâtes sur le fromage en couche régulière
Couvrir le plat et enfourner à 180°C pendant 25 minutes