Un gratin de pâtes au fromage, aux pommes de terre écrasées et à l'oignon caramélisé
Ce plat est idéal pour les soirées d'hiver, il est réconfortant et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes et les égoutter
Mélanger les pommes de terre écrasées, le fromage, l'oeuf et les épices dans un bol
Étaler la moitié du mélange sur les pâtes cuites
Recouvrir avec une autre couche de pâtes, puis le reste du mélange
Faire fondre le beurre dans une poêle, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit caramelisé
Verser le mélange sur les pâtes
Recouvrir avec du papier aluminium et faire cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir
Servir avec de la crème fraîche