Ce gratin associe des légumes variés à une sauce crémeuse au cheddar, le tout surmonté d'une croûte croustillante aux crackers.
Le gratin est une technique culinaire française qui permet d'apprêter les légumes de manière gourmande en les recouvrant d'une croûte dorée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Beurrer légèrement un plat à gratin moyen
Dans un saladier, mélanger la soupe au cheddar avec la crème fraîche
Incorporer le fromage cheddar râpé et bien mélanger
Ajouter les légumes préalablement décongelés et le poivron coupé en dés
Verser la préparation dans le plat à gratin
Écraser les crackers dans un bol et les mélanger avec le beurre fondu
Répartir uniformément la chapelure de crackers sur les légumes
Enfourner pour 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et que le contenu bouillonne