Un mélange de haricots blancs, de champignons et d'herbes aromatiques, le tout gratiné à la perfection
Ce plat est idéal pour les soirées d'hiver en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les haricots blancs dans de l'eau froide pendant au moins 8 heures
Égoutter les haricots et les mettre dans une casserole avec 4 litres d'eau froide
Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 10 minutes
Ajouter les oignons, les carottes, les champignons et les herbes aromatiques
Laisser mijoter pendant 20 minutes, puis assaisonner avec du sel et du poivre
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les chapelures, les noix et les herbes aromatiques
Verser les haricots et les champignons dans un plat à gratin
Saupoudrer le mélange de chapelures et de noix sur le dessus
Mettre au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et les haricots soient chauds