Un mélange de blé, de céleri, de champignons, d'oignon vert et de cilantro, cuit à la perfection avec du bouillon de poulet
Ce plat est idéal pour les jours froids d'hiver, il est réconfortant et nourrissant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter le céleri, les champignons, l'oignon vert et l'ail, faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le blé et faire cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré
Dans un plat à gratin beurré, mélanger le blé cuit, les légumes, le cilantro et le bouillon de poulet
Couvrir le plat et mettre au four à 180°C pendant 30 minutes, puis découvrir et continuer à cuire pendant 45 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le blé soit tendre et le liquide soit absorbé
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût