Cette glace à l'orange est parfaite pour accompagner votre jambon à l'occasion des fêtes de fin d'année
J'ai découvert cette recette lors d'un repas de Noël chez des amis, c'était un vrai régal !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un bol
Lorsque vous avez 30 minutes de cuisson restantes, retirez le jambon du four et versez les jus de cuisson dans un bol
Prenez un couteau aiguisé et faites des incisions en forme de grille sur le jambon
Si vous avez un jambon spiralé, vous pouvez faire des incisions verticales
Utilisez environ un tiers de la glace pour recouvrir le jambon, puis replacez-le dans le four à 200°C pendant 8-10 minutes
Répétez l'application de la glace 1-2 fois supplémentaires, en laissant le jambon cuire pendant 8-10 minutes après chaque application
Assurez-vous de ne pas utiliser la glace qui se trouve au fond du plat, car cela pourrait rendre la surface du jambon moins brillante