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Gaufres aux œufs

Gaufres aux œufs

Les gaufres aux œufs sont un plat traditionnel qui combine la légèreté des gaufres avec la richesse des œufs. Cette recette propose une version simplifiée et délicieuse de ce plat.

Les gaufres aux œufs sont un plat qui a été popularisé dans les années 1950 aux États-Unis. Depuis, il est devenu un classique du petit-déjeuner américain.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Gaufrier
Gaufrier
1

Ingredients

4
Farine
Farine
200 Gramme
Fécule de pomme de terre
Fécule de pomme de terre
50 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Lait évaporé
Lait évaporé
0.2 Litre
Eau
Eau
0.1 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Huile végétale
Huile végétale
1 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
0.5 Cuillère à café
Poudre à custard
10 Gramme

Instructions

Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients liquides

Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Préchauffez le gaufrier et graissez-le avec de l'huile

Versez la pâte dans le gaufrier et couvrez toutes les alvéoles sauf une rangée

Placez l'autre côté du gaufrier sur le dessus et retournez immédiatement

Faites cuire pendant environ 3 à 4 minutes, en fonction de la chaleur de votre cuisinière

Retournez le gaufrier et faites cuire pendant encore 3 à 4 minutes

Transférez les gaufres sur une assiette pour les laisser refroidir et dégustez-les chaudes