Des gaufres moelleuses aux bleuets et aux fraises, accompagnées d'une sauce aux fruits et d'une crème fouettée
J'adore préparer ces gaufres pour mes proches, c'est toujours un succès !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger les farines, la poudre à pâte et le sel
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et les réserver
Dans un autre bol, mélanger les jaunes d'œufs, le lait, le sirop d'agave et l'huile de noix de coco
Ajouter le mélange sec aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Incorporer les blancs d'œufs à la pâte
Chauffer le gaufrier et y verser la pâte
Préparer la sauce aux fruits en faisant cuire les bleuets, les fraises et le sirop d'agave dans une casserole
Servir les gaufres avec la sauce aux fruits et une crème fouettée