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Gaufres au son d'avoine et noix de pecan

Des gaufres tendres et parfumées, préparées avec du son d'avoine et des noix de pecan

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les gaufres sont un classique du petit-déjeuner

Ustensiles

Gaufrier
Gaufrier
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Farine
Farine
200 Gramme
Son d'avoine
Son d'avoine
100 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix

Instructions

Préchauffer le gaufrier et graisser légèrement avec de l'huile

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter les noix de pecan et mélanger délicatement

Verser une petite quantité de pâte sur le gaufrier et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes