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Gâteau vegan sans œufs et lait

Gâteau vegan sans œufs et lait

Un gâteau vegan sans œufs et lait, idéal pour les personnes intolérantes ou allergiques

J'ai créé cette recette pour mes amis végétaliens qui cherchaient un gâteau délicieux sans œufs et lait

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Four
Four
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Levure
Levure
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Lait de soja
Lait de soja
1 Verre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Préparez un moule à cake : beurrez-le et farinez-le

Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel

Ajoutez l'huile végétale, le lait de soja et l'extrait de vanille

Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux

Ajoutez le vinaigre et mélangez brièvement

Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30 minutes

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler