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Gâteau Rouge en Bundt

Un gâteau rouge en bundt, préparé avec de la farine de cake, du cacao en poudre, du beurre et des œufs. Il est recouvert d'un frosting à la crème de fromage et décoré de noix de walnuts.

Ce gâteau est idéal pour les occasions spéciales, comme les anniversaires ou les fêtes de Noël

Ustensiles

Moule en bundt
1
Four
Four
1
Batteur électrique
Batteur électrique
1

Ingredients

8
Beurre
Beurre
250 Gramme
Sucre
Sucre
300 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Farine de cake
250 Gramme
Cacao en poudre
Cacao en poudre
50 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
1 Cuillère à café
Crème fraîche
Crème fraîche
0.5 Litre
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Colorant alimentaire rouge
Colorant alimentaire rouge
1 Cuillère à café
Frosting à la crème de fromage
Frosting à la crème de fromage
200 Gramme
Noix de walnuts
Noix de walnuts
100 Noix

Instructions

Préchauffez le four à 160°C

Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse

Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout

Mélangez la farine de cake, le cacao en poudre et la levure chimique

Ajoutez le mélange de farine au mélange de beurre, en alternant avec la crème fraîche

Ajoutez l'extrait de vanille et le colorant alimentaire rouge

Versez la pâte dans un moule en bundt et faites cuire pendant 1 heure et 15 minutes

Laissez refroidir le gâteau, puis recouvrez-le de frosting à la crème de fromage et décorez de noix de walnuts