Un délicieux gâteau renversé au rhubarbe, parfait pour les amateurs de desserts fruités
Le rhubarbe est un ingrédient classique dans les desserts français, notamment dans les tartes et les gâteaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à gâteau et saupoudrez-le de farine
Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un bol
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Ajoutez la crème fraîche et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
Faites fondre le beurre et le sucre dans une poêle, puis ajoutez le rhubarbe et faites cuire pendant 10 minutes
Versez la pâte dans le moule et ajoutez le rhubarbe cuit
Faites cuire pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et sonné
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler