RC

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Gâteau polynésien à la crème

Un gâteau moelleux à base de farine, de sucre, d'œufs et de noix de coco, accompagné d'une crème légère et onctueuse

Ce gâteau a été inspiré par les saveurs et les ingrédients Polynésiens, pour vous transporter dans un monde tropical

Ustensiles

Bol
Bol
2
Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Noix de coco
Noix de coco
100 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Crème fraîche
Crème fraîche
0.2 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Ajouter les ingrédients liquides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné

Cuire pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit

Laisser refroidir le gâteau

Préparer la crème en mélangeant les ingrédients dans un bol

Étaler la crème sur le gâteau refroidi

Décorer avec des noix de coco râpées