Un délicieux gâteau de fête préparé avec de l'oeGnog, des amandes effilées et une touche de rhum.
L'oeGnog, une boisson traditionnelle de Noël, a inspiré cette recette de gâteau de fête, parfaite pour les rassemblements familiaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 175°C.
Beurrer généreusement un moule bundt ou un moule à tube de 25 cm avec du beurre ramolli.
Parsemer le fond et les parois du moule avec des amandes effilées.
Dans un grand saladier, combiner le mélange à gâteau jaune, la muscade moulue, les œufs, l'œggnog, le beurre fondu et le rhum.
Utiliser un mixeur électrique pour battre la préparation jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène, ou bien mélanger énergiquement avec une cuillère en bois.
Verser la pâte dans le moule préalablement préparé.
Enfourner pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser le gâteau tiédir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.