Un délicieux gâteau moelleux parfumé à la cannelle et enrichi de noix, parfait pour une pause gourmande.
La cannelle, ingrédient phare de ce gâteau, est utilisée depuis des siècles dans la cuisine pour ses vertus médicinales et son parfum envoûtant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrez généreusement un moule à Bundt et saupoudrez-le de sucre en poudre pour éviter que le gâteau n'attache.
Dans un grand bol, mélangez la poudre pour gâteau, la poudre pour flan à la vanille, les œufs, l'huile végétale et l'eau. Fouettez à vitesse moyenne pendant environ 4 minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Incorporez le sucre roux et les noix concassées, puis mélangez bien pour répartir uniformément.
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant environ 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre ressorte propre.
Sortez le gâteau du four et laissez-le reposer dans le moule pendant 15 minutes sur une grille.
Démoulez délicatement le gâteau en le retournant sur la grille et laissez-le refroidir complètement avant de le servir.
Conservez-le à température ambiante sous un torchon propre ou dans une boîte hermétique.