Un délicieux gâteau aux pommes et aux noix accompagné d'une sauce au fromage à la crème.
Ce gâteau de pommes aux noix me rappelle les après-midi passés chez ma grand-mère, où nous préparions ensemble des desserts réconfortants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand saladier, battez les œufs avec un mixeur jusqu'à ce qu'ils soient épais et clairs.
Ajoutez le sucre et l'huile au saladier et mélangez à vitesse moyenne.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la cannelle, la poudre à pâte et le sel.
Ajoutez le mélange de farine au saladier avec les œufs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Ajoutez les noix et les pommes à l'appareil et mélangez délicatement.
Versez l'appareil dans un moule à gâteau beurré et enfournez pendant 45 minutes.
Laissez refroidir pendant 30 minutes avant de démouler et de servir.
Pour la sauce au fromage, battez le fromage à la crème avec un mixeur jusqu'à ce qu'il soit léger et aéré.
Ajoutez le beurre fondu, le sucre glace et le jus de citron à la sauce et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Étalez la sauce sur le gâteau refroidi et servez.