Un gâteau moelleux aux bananes, noix de coco et cerises, idéal pour les fêtes de Noël
Ce gâteau est une tradition dans ma famille depuis des années, nous le préparons toujours pour les fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Beurrer deux moules à gâteau
Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème
Ajouter les œufs et la vanille, mélanger bien
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel
Ajouter les bananes écrasées et mélanger
Incorporer la noix de coco, les amandes, les cerises et les dattes
Verser la préparation dans les moules beurrés
Faire cuire pendant 55 minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau soit propre
Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de démouler