RC

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Gâteau de miel et d'épices

Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les après-midi d'hiver

Ce gâteau est un classique de la cuisine française, il est souvent servi lors des fêtes de fin d'année

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

8
Shortening
Shortening
200 Gramme
Sucre
Sucre
300 Gramme
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Farine
Farine
250 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez le shortening et le sucre, ajoutez les œufs et le lait

Ajoutez la farine, la levure, le gingembre et le sel, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la pâte dans un moule à gâteau et enfournez pendant 35 à 40 minutes

Laissez refroidir avant de servir