Un gâteau parfumé à la mangue, idéal pour les amateurs de fruits exotiques
La mangue est un fruit qui se marie parfaitement avec les épices et les noix, c'est pourquoi nous ajoutons des amandes à notre gâteau
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la purée de mangue en la mixant jusqu'à obtenir une consistance lisse
Mélangez les amandes, le sucre et la poudre à pâte dans un robot de cuisine
Ajoutez la purée de mangue et mélangez bien
Ajoutez les oeufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout
Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré
Faites cuire à 180°C pendant 1 heure
Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes