Ce gâteau est préparé avec des carottes, des fruits secs et des épices pour créer un dessert savoureux et parfumé.
Ce gâteau est inspiré de la tradition anglaise de préparer des gâteaux aux carottes et aux fruits secs pour les occasions spéciales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Beurrez un moule à gâteau de 25 cm de diamètre.
Mélangez ensemble la farine, la cannelle, le sel, la bicarbonate de soude et la poudre à pâte.
Battez les œufs et l'huile, puis ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez les carottes râpées, les raisins, les fruits secs et les noix concassées, puis mélangez bien.
Versez la préparation dans le moule beurré et enfournez pendant 60 minutes.
Laissez refroidir pendant 30 minutes avant de servir.