Gâteau de carottes au fromage à la crème, un dessert délicieux et moelleux avec des carottes râpées et un glaçage crémeux.
Le gâteau aux carottes est une tradition qui remonte à la Seconde Guerre mondiale, où les carottes étaient utilisées pour remplacer les ingrédients coûteux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les ingrédients secs, tels que la farine, le bicarbonate de soude et le sel
Mélanger les ingrédients liquides, tels que le lait, les œufs et l'huile
Ajouter les carottes râpées, les noix de macadamia et les raisins secs au mélange liquide
Ajouter le mélange liquide au mélange sec et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné
Faire cuire le gâteau pendant 55 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau planté dans le centre en ressorte propre
Laisser le gâteau refroidir complètement avant de le glacer
Mélanger la crème au fromage à la crème avec le beurre et le sucre en poudre
Ajouter le lait et la vanille à la crème au fromage à la crème et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Étaler la crème au fromage à la crème sur le gâteau refroidi